Tiểu đường có uống được mật ong không?

0

Mật ong được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, vậy người bị tiểu đường uống mật ong được không? Nếu có thì nên dùng với liều lượng như thế nào?

Tác dụng của mật ong

Thông thường mật ong chứa khoảng 80% đường fructose, glucose, mantose, chứa nhiều axit amin, các khoáng vi lượng và enzym… Nghiên cứu cho thấy mật ong có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa, có thể hữu ích cho người bệnh tiểu đường. Theo y học cổ truyền, mật ong có tác dụng ích khí, nhuận táo, bổ dưỡng, chống mệt mỏi, giảm đau, giải độc. Người bình thường dùng tốt, chỉ kiêng khi có đờm nóng, bụng trướng, ỉa chảy.

tieu duong co nen uong mat ong khong

Với người bình thường, hàng ngày ăn một lượng mật ong thích hợp (30 – 50g) giúp cơ thể khoẻ mạnh, da dẻ hồng hào. Mật ong trộn với bột tam thất ăn mỗi bữa một chén con (50g) sẽ giúp phục hồi sức khoẻ sau khi ốm dậy hoặc sau phẫu thuật. Nếu bị cúm chỉ cần uống một cốc nước chanh nóng có pha thêm mật ong, bạn sẽ thấy dễ chịu ngay. Nếu bị ho, bạn lấy một quả chanh tươi khía ra rồi tẩm mật ong vào, sau đó cắt chanh ra ngậm, bạn sẽ thấy hiệu quả tuyệt vời.

Tuy nhiên, vì mật ong thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, nên người bệnh tiểu đường chỉ nên dùng một lượng nhỏ mật ong.

Bệnh tiểu đường uống mật ong như thế nào

Bệnh tiểu đường kiêng mật ong?

Trong trường hợp bị hạ đường huyết do quá liều thuốc điều trị hay do bất cứ nguyên nhân gì, thì bạn có thể uống một chút mật ong để giúp tăng nhanh lượng đường trong máu và hạn chế được những hậu quả nghiêm trọng do tình trạng này gây nên.
Nói như vậy không có nghĩa là người mắc tiểu đường chỉ được sử dụng mật ong khi hạ đường huyết. Nếu thích hương vị của mật ong bạn vẫn có thể sử dụng được chúng, nhưng chỉ nên ăn với một lượng rất nhỏ (khoảng 1 thìa cà phê trong ngày), cách xa bữa ăn và giảm bớt nguồn carbonhydrat (tinh bột, đường) từ các loại thực phẩm khác. Khi sử dụng, bạn nên pha loãng mật ong với một cốc nước khoảng 200 ml để hạn chế sự tăng đường huyết đột ngột. Bạn cần lưu ý lựa chọn mật ong nguyên chất, không bị pha trộn đường mía hay loại đường nào khác.

Như chúng ta đã biết, về cơ bản bệnh tiểu đường (đái tháo đường) thuộc nhóm bệnh rối loạn chuyển hóa cabohydrat, protein, mỡ khiến cho lượng đường trong máu luôn ở mức cao gây phá hủy mạch máu nuôi dưỡng cơ quan trong cơ thể như: tim mạch, thận, mắt, dây thần kinh dẫn tới biến chứng như suy thận, mù lòa, hoại tử chi,… Bởi thế, nên hạn chế nạp vào cơ thể những thực phẩm chứa chỉ số đường huyết thực phẩm cao. Mật ong lại nằm trong số đó. Xem thêm: Món ăn cho người tiểu đường

Bạn cũng cần biết, tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa, ban đầu là rối loạn chuyển hóa chất đường, sau là chất béo, chất đạm, tạo ra nhiều gốc tự do độc hại, phá hủy mạch máu nuôi dưỡng các cơ quan quan trọng như dây thần kinh, tim, mắt, thận và gây ra nhiều biến chứng như mù lòa, suy thận, rối loạn cảm giác, tê bì châm chích, bỏng rát, hoại tử chi. Vì thế, bạn nên tuân thủ chặt chẽ phác đồ điều trị của bác sỹ, có chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường rau xanh, chất xơ, hạn chế đồ ăn có chỉ số đường huyết thực phẩm cao, nếu có sử dụng mật ong thì nên dùng lượng hạn chế, khoảng 1 thì cà phê trong ngày. 

Xem thêm: Thực phẩm chức năng cho người tiểu đường

Share.

About Author

Leave A Reply